جینان   Enying   ماشین الات   ساخت   شرکت٪ 2cLtd

چگونه می توان نان رول نان کنجاله خوشمزه را تهیه کرد

Oct 05, 2018

مواد لازم: آرد 400 گرم پودر مخمر 4 گرم کنجد رب 30 گرم سس سویا 10 میلی لیتر نمک 1 گرم روغن خوراکی 10 میلی لیتر


چگونه رول های کنجد:


1. پودر مخمر را در یک کاسه قرار دهید، سپس مقدار مناسب آب را بریزید. دمای آب نباید بیش از 40 درجه باشد. خوب هم بزنید و حدود 10 دقیقه بگذارید.

1538707806(1).png

2. آرد را به آرامی مخلوط کنید، تا زمانی که آرد خشكی وجود نداشته باشد.

1538707867(1).png

3 سپس خمیر را بشویید و سپس یک پودر پلاستیکی را برای یک ساعت یا بیشتر بیدار کنید. 1538707940(1).png

4. حدود 10 میلی لیتر روغن را به سس کنجد اضافه کنید و حتی در یک جهت هم بزنید. سپس 1 گرم نمک، 10 میلی لیتر سس سویا، 15 گرم آرد اضافه کنید و آن را هموار کنید. آرد اضافه شده است برای جلوگیری از اینکه کنجد خمیر از بیش از حد نازک برای جلوگیری از رب کنجد از جریان زمانی که رول گل زده شود.

1538707960(1).png

5. خمیر تخمیر شده را بیرون بیاورید و آنرا روی سطح صاف کنید. 1538707977(1).png

6. سپس خمیر را خرد کنید

1538707999(1).png

7. پودر کنجد را روی شیرینی بگذارید. اگر سس کنجد بیش از حد نازک باشد، مطمئن باشید برای اضافه کردن برخی از آرد، اجازه دهید دانه کنجد خشک و بدون جریان است.

1538708015(1).png

8. نوشیدنی را با سس کنجد پوشانید. 1538708035(1).png

9. کیک نوردی را به دوغ کوچک تقسیم کنید که حدود 20 گرم است.

1538708059(1).png

10. دو خمیر را با هم بجوشانید و از چپستیک برای خمیر استفاده کنید. 1538708074(1).png

11. خمیر را بردارید، دو قاشق خمیر را بچرخانید، سپس پایین را خشك كنید، و رول گل زده شود. بعد از اینکه رول های دیگر خراب می شوند، آنها می توانند بخار شوند.

1538708093(1).png

12. آب سرد را درون بخار قرار دهید، رول ها را به صورت یکطرف بر روی شبکه بخار قرار دهید، درب را بپوشانید و 15 دقیقه بیدار شوید. پس از تصحیح شدن، از یک آتش بزرگ برای جوش آب استفاده کنید، سپس آن را به مدت 15 دقیقه به آتش و بخار کوچک تبدیل کنید. پس از بخار، آن را در ظرف به مدت 3 تا 5 دقیقه قرار دهید.

1538708113(1).png

13، رول گل پس از گلدان، شما می توانید آن را باز کنید.

1538708134(1).png

من امیدوارم که دستور العمل های لذیذ ما به شما کمک کند و برای شما آرزوی زندگی شاد را دارم.


goTop